sabato 6 maggio 2017

Crostata al mascarpone con frolla al cacao

Ecco una ricetta , questo dolce l' ho provato un po di tempo fa  ( nel ormai lontano 2016 non ricordo in che mese ), fotografato scritto il post e archiviato cosi  ho deciso di postarlo ,  in questo periodo ho notato parecchie assenze in vari blog sia di cucina che in quelli di punto croce, io sono più attiva con le crocette  e meno con la cucina ( per quanto riguarda ricette da postare )come gia detto preferisco cucinare e gustare   vi lascio al post scritto in precedenza....

Quando ho visto questo dolce  nel blog di Aria  me ne sono innamorata cosi l'ho preparato , devo dire che  anche il gusto di questo dolce mi ha conquistata .
la ricetta originale qui da Aria 
teglia consigliata diametro 18-20 max 22

Ingredienti

100 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo
1 tuorlo
220 g di farina
30 g di cacao
mezzo cucchiaino di lievito

per il ripieno

250 g di mascarpone
1 uovo
qualche cucchiaio di zucchero a velo


In una ciotola amalgamare burro e zucchero e poi unire l'uovo , un tuorlo , la farina setacciata con il cacao e il lievito .
Dividere in due panetti , uno leggermente più grande con il quale rivestirete  la vostra teglia.
Lavorate insieme il mascarpone ,luovo e lo zucchero a velo fino a formare una crema liscia e omogenea ; per le quantità di zucchero a velo regolatevi secondo i vostri gusti ,se  vi piace più o meno dolce.
Versate la crema nel guscio  della crostatata ,poi foderate con il resto della frolla che avrete steso su un foglio di cara forno , sigillate bene i bordi.
Cuocere in forno caldo  180° per 25/30 min






Buonissima , ringrazio Aria per le sue ricette 


10 commenti:

  1. Wooowww che meraviglia!!! Chissà che bontà....Buona Domenica cara Sweetmiaomiao😘😘😘

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  2. Ma grazie, che sorpresa, in questa giornata invernale uin raggio di sole per il cuore! Buona domenica e a presto!

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  3. Di sicuro sarà buonissima, io in questo periodo sono a dieta però :-(

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  4. Ecco mi ci vorrebbe proprio....svegliarsi, aprire la finestra e rivedere la nebbia mi ha proprio buttato giù il morale!!!!! Avrei bisogno di una fetta della tua crostata che mi sembra strepitosa!!!!
    Complimenti

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  5. Ciao sono sopravvisuta ora devo riordinare....cucina e ideee prima di condividere qualcosa di decente. Mi prendo ancora due giorni... Buona questa crostata. Buona serata e buon inizio settimana.

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  6. caspita, deve essere proprio buona!! Per il concorso americano, mah, sai che ci sto pensando da un paio di giorni? Ma non ho idee! Tutto quello che mi viene in mente è banale e se ci mettiamo che in disegno sono proprio negata... boh, mi sa di no uffi. Peccato

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  7. semplicemente delizioso!!!! Hai fatto proprio bene a postarlo!

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  8. Bella e golosa, bravissima!!!

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  9. Mmmmmm immagino il gusto ed il profumo. Io valgo una cippa lippa in cucina, ho un marito ex cuoco che cucina per fortuna!!!! Gli farò leggere la ricetta ;)

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  10. Visti gli ingredienti deve essere buonissima e poi Aria è una garanzia!!!
    Baci

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