lunedì 13 luglio 2015

Ho finito la coniglietta

Ciao a tutte , siete già partite per le vacanze???
Io partirò prossima mente .
Ho terminato il coniglio rosa .... sono soddisfatta di come è venuto veramente soddisfatta ringrazio fanila de il blog "l 'Ago turchino" .
Vi mostro la carrellata di foto












giovedì 25 giugno 2015

Pane ....aromatizzato morbido farcito ....pane di Mila

Oggi niente xxx , ma un bel lievitato molto soffice e gustoso la ricetta è di Mila del blog "il mestolo birichino" quando l'ho visto mi sono innamorata di questo pane per la sua forma cosi ho messo le mani in pasta e l'ho preparato , l'unica cosa è che non ho rispettato i tempi di lievitazione ... avevo la torta di carote in forno!!! e quindi è lievitato secondo me un pochino troppo ma il gusto era Ottimo .
Per vedere un bellissimo pane e foto magnifiche andate da Mila qui troverete le mie foto un pò bruttine !!!
Ho fatto una piccola modifica : non  ho messo l'aglio  come sapete non lo amo anzi...lo odio!!!
Ho utilizzato del formaggio morbido a cui ho aggiunto erba cipollina fresca(philadelphia e robiola ).

Ingredienti 
480 g di farina per pane (io 0 della conad)
30 g di preparato per purè in polvere
11 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua 
1 cucchiaino di zucchero
5 g di sale
olio per ungere
formaggio morbido alle erbe  ( io ho usato philadelphia 2 panetti piccoli e metà robiola che avevo in frigo a cui ho aggiunto erba cipollina fresca)
aglio tritato secco (io non l'ho usato)
cipolla essicata.

Sciogliere il lievito nell'acqua con un cucchiaio di zucchero.
Mescolare nell'impastatrice farina preparato per purè , aggiungere il lievito sciolto nell'acqua ed infine il sale.
Impastate bene poi mettere a lievitare in una teglia ben unta con dell'olio .
Lasciate lievitare fino al raddoppio .
Stendere l'impasto sulla spianatoia e spalmare con il formaggio morbido a cui avrete aggionto l'erba cipollina tritata ,
Arrotolarlo su se stesso e fate dei tagli fino a 3/4 del rotolo , portate una parte a destra e una a sinistra 
Coprite con una pellicola e lasciate riposare per circa  20/30 min
Prima di infornare spennellare con olio e spolverare con cipolla essiccata .
Forno preriscaldato !80° cuocere per circa 40-45 min o fino a che la superfice non sarà dorata .




A presto .
Sweetmiaomiao.


martedì 16 giugno 2015

Ortensie

Buon pomeriggio care amiche,
vi ringrazio per i commenti  sempre ben graditi grazie a chi si è unito ai miei followers ,  sto ultimando il ricamo del coniglio ....oramai conoscete la mia lentezza !!!!
Non so se ne farò un cuscino... l'altro giorno ho" litigato" con la macchina da cucire mentre stavo cucendo il telo per il gazebo del giardino, io dritta proprio non riesco ad andare , ma pace quello è mio e se non è perfetto non importa , dato che invece il ricamo è un regalo credo ne farò un quadretto.
Oggi ho deciso di accendere il pc e mostrarvi le foto della mia amata Ortensia ,uno dei miei fiori preferiti,direte voi potevi usare il cellulare, eh no con quello proprio non riesco a scrivere un post non mi riesce non lo trovo pratico .






















Vi saluto , vi auguro buona settimana , in bocca al lupo a chi domani inizia gli esami di maturità , un augurio speciale a mio figlio.
sweetmiaomiao

sabato 30 maggio 2015

Crocetta dopo crocetta....

Crocetta dopo crocetta il mio lavoro procede , spero di riuscire a terminarlo in settimana , cosi poi potrò decidere come confezionarlo , pensavo di farne un quadretto oppure potrei fare un cuscino come ha fatto Fanila  del blog L 'Ago  Turchino  non lo  trovate grazioso ? Solo che io non sono molto brava a cucire .

























Vi Saluto e vi auguro un buon fine settimana .
sweetmiaomiao

lunedì 18 maggio 2015

Biscotti Mandorle Lavanda e semi di Papavero

Ho finito i miei biscotti per la colazione e adesso ???
da quando ho memoria faccio sempre e solo colazione con gli stessi biscotti i Bucaneve e rigorosamente quelli nel tubo , ogni mattina li inzuppo nel latte ( capita a volte che li alterno con i pan di stelle  o le marie con la marmellata ma RARAMENTE ) per il tè ho le INSOSTITUIBILI  Gocciole !!!
Lo so lo so sono peggio di una bambina :-P !
 Oggi non sono riuscita ad andare al super mercato e cosi  niente biscotti per domani mattina ahhhhh , che faccio ? me li preparo da sola!!
Tempo fa girando qua e la per la rete ho visto dei biscotti alle mandorle con i semi di papavero la ricetta  era in inglese e io pigra non avevo voglia di tradurla , e cosi ho deciso di usare una ricetta che ho già provato Qui e poi aggiungere i semi di papavero .
Voi direte e la lavanda che cosa centra?  bhe sempre quel giorno ho visto una bellissima immagine di fiori di Lavanda e dato che quando ero su cookaround avevo fatto dei biscotti con i fiori profumatissimi della lavanda e mi erano piaciuti parecchio ho deciso di metterne un po anche in questo impasto .
Quindi con un selvaggio copia e incolla  vi scrivo la ricetta  qui sotto se invece preferite andate al link
ricordate ho sostituito la farina di nocciole con quella di mandorle ho diviso in due l impasto dopo averlo lasciato riposare in frigo e in una parte ho messo i semi di papavero nell altra i fili di lavanda essiccati( li ho comprati in erboristeria) .
Ingredienti
500 g di farina 00
380 g di burro ( a temperatura ambiente)
240 g di zucchero 
240 g di farina di nocciole ( io ne avevo 200 e cosi ho messo 40 g di farina di mandorle )
1 bustina di vanillina 
1 uovo medio 
1 pizzico di sale 

Mettere la farina 00 , la farina di nocciole e lo zucchero in una ciotola e mescolare, aggiungere anche il burro tagliato in pezzetti  e iniziate a impastare con le mani ; in una ciotola sbattete l'uovo il pizzico di sale e la vanillina , versate l'uovo nel composto di burro e farine e continuate ad impastare fino ad ottenere un panetto morbido e compatto .
Mettete il panetto fasciato nella pellicola nel frigorifero per un ora .
Riprendete l'impasto , infarinate una spianatoia e stendete l'impasto fino a raggiungere lo spessore di 1 cm .
Con un coppapasta  tagliate i biscotti della forma che preferite ,infornate i biscotti a 180°per circa 20 min, lasciateli raffreddare e poi gustateli !!!








Ne vengono parecchi e inzuppati nel latte sono ottimi


Vi  saluto va do a mettere un po di xxx  a presto.
Sweetmiaomiao


lunedì 11 maggio 2015

Aggiornare il blog!!!!

Ha ragione Irene che nel post precedente mi ha consigliato di aggiornare il mio blog , in questo periodo non spesso accendo il PC , seguo tutte voi dal cellulare , sono un pochino ferma pigra forse ,non dipende dalla bella stagione sono proprio io che non riesco più come prima a fare parecchie cose un po per gli impegni un po perchè nella vita ci sono periodi cosi, ma sto cercando di riprendere piano piano le mie abitudini , dopo il bavaglino vi avevo detto che avrei iniziato un altro proggetto .....infatti vi  mostro cosa sto crocettando .






















Ringrazio tutte voi per le vostre gradite visite e per i commenti che mi lasciate cercherò di essere più presente  ;un saluto e un abbraccio
Sweetmiaomiao 

venerdì 27 marzo 2015

Baffi si o baffi no??

Buon giorno !
Oggi splende il sole per fortuna  non se ne poteva più di cielo grigio e pioggia .
Avevo in mente di iniziare "Pratically perfect in every way" cosi ho chiesto a Chicca  su come utilizzare il lino dato che non l'ho mai utilizzato e lei è stata molto gentile e disponibile , ho però dovuto solo per il momento accantonare il progetto perchè un amica diventerà mamma e ho deciso di prepararle delle cosine .
Questo bavaglino è la prima cosa che ho voluto ricamarle ,sapete  amo i gatti da morire e questo era troppo simpatico.





Vi saluto con un abbraccio al prossimo post per vedere cosa sto preparando perla piccola in arrivo.
baci Sweetmiaomiao