giovedì 17 aprile 2014

Ricetta facile e veloce....!!!!

Buon pomeriggio a tutte voi , come state ???
In questo periodo sono stata un po impegnata ,non ho crocettato , sto cercando qualche schema che mi ispiri , per poi poter riprendere ago e filo .
La ricetta che vi posto oggi l'ho preparata qualche tempo fa e devo dire che in casa ha riscosso successo ;  d'altra parte le ricette che Federica ci propone sono sempre un gran successo .
Nel suo blog  Ricette facili e veloci potete trovare  la ricetta che vi propongo io:

Ingredienti:
700 g di calamari 
olio
sale 
succo di mezzo limone
basilico 
prezzemolo 
un pezzetto di cipolla tritata ( per me 1 scalogno )
pan grattato

Lavare i calamari sotto acqua corrente  e metterlo in una ciotola .
Tritare prezzemolo basilico con la  cipolla.
Condire il pesce con il trito ,unire 3 cucchiai di olio e il succo di mezzo limone .
Mescolare bene e porre per un ora in frigo  ( io l'ho preparato dopo pranzo per la sera )
Preriscaldate a 180° il forno.
Perendere il pesce mescolarlo nuovamente e poi passare ogni anello di calamaro  nel pan grattato , metterli stesi  su carta da forno nella placca del forno ,mettere anche la marinatura poi infornare per circa 20/25 minuti ,controllate comunque sempre la cottura del pesce .
Salare e servire .
Provate questa ricetta sono veramente ottimi .

















Ringrazio ancora una volta Federica per le sue ricette , nei prossimi giorni posterò un altra ricetta presa dal suo Blog.
Vi saluto e vi auguro  Buona Pasqua 
sweetmiaomiao


sabato 29 marzo 2014

Lenzuolino Disney terminato ....

Buon Sabato a tutte voi !!
Ci ho messo un po ma finalmente ho finito la striscia Disney per il lenzuolino, l'ho cucita ora non mi resta che consegnarla .
Questa striscia  semplice con solo 4 soggetti Disney  è stata completata in una marea di tempo ,l'ho iniziata il 16/11/2013 e l'ho finita di crocettare il 23/3/2014 :-(( , il piccolo arriva arriva tra un mesetto poi è per il lettino cosi me la sono presa  con un po di calma !! Alla faccia della calma se aspettavo ancora un po mi toccava dagliela per il matrimonio!!| , Meglio tardi che mai direte voi , ma alcune volte invidio la rapidità e la bravura di alcune delle crocettine che ci sono in rete !
Spero le piaccia , ho voluto lasciarla semplice , solo i personaggi senza aggiungere niente altro , alla  fine  sapete che mi piace tanto come è venuto paperino anche se non è il mio personaggio Disney preferito.
E a voi chi piace di più ????







Ed ora mi prendo qualche giorno di pausa dalle crocette , per poi iniziare a smaltire strofinacci e bavaglini accumulati nel tempo .
Vi auguro un buon sabato sera e una buona domenica.
Ci vediamo nei prossimi giorni con una ricetta  semplice veloce e ottima !
Baci Sweetmiaomiao 

mercoledì 5 marzo 2014

Il mio nuovo aiutante !!!

Ciao a tutte !!!
Ho un nuovo aiutante in cucina :-)))) , il mio vecchio aiutante è andato in pensione , oddio facciamo part time dato che  sicuramente  qualche volta tornerà a darmi una mano !
Lo saluto con tanto affetto perchè per anni e anni mi ha aiutato  con mille impasti e preparazioni è stato un fedele e indispensabile aiutante ...

Ha preso il suo posto ..... un fantastico ed elegante giovane aiutante di rosso vestito , quanto mi piace quante volte mi sono fermata nel grande magazzino ad ammirarlo   ed ora è MIO !!
E' arrivato da circa una settimana , l'ho preso con i punti del supermercato , direte voi allora sei stata obbligata a scegliere il colore del catalogo SI !! Ed è stato meglio così perchè se avessi dovuto scegliere io il colore non avrei saputo quale , giallo , rosa , fucsia , viola , bianco..... troppi quale quale!?!? 
E cosi quando ho visto che avevo tutti i punti (un sacco di punti) ho detto si prendiamo questo in più risparmio!!!
E sapete una cosa sono felicissima , sta li sulla vetrina nel suo splendore ....


che ne dite????
Cosi ieri sera l'ho messo all opera per la prima volta con un dolcino GOLOSO .
Io tutta emozionata e mio figlio che mi aiutava perchè non vedeva l ora di provare il nuovo arrivato   la ricetta del dolce la trovate QUI  spero poi di poterla trascrivere anche da me, ho utilizzato una teglia da 18 come consigliato da Monique ma forse una da 26 o24 sarebbe stata meglio dato che è un po alto, vi assicuro che è una bontà .












Buona serata a tutti 
Sweetmiaomiao











lunedì 24 febbraio 2014

Paperino .... mi ha fatto penare !!

Ieri sera ho FINALMENTE terminato di ricamare Paperino , mi ha fatto impazzire , sopratutto la parte bianca quella delle piume , l'ho dovuta fare e disfare un po di volte con i vari mezzi punti e per fortuna che il retro non si vede perchè non è mica tanto perfetto:_((( ,.... sarà poi che dei personaggi Disney non è il mio preferito  io adoro Topolino :-)))
Devo comunque dire che tutto sommato sono soddisfatta del risultato , tutti insieme fanno bella figura ora devo iniziare a far Pluto e poi  deciderò se va bene cosi o mettere ancora qualcosa per chiudere la fila di personaggi .




Ecco i miei Narcisi  rallegrano le grigie giornate di pioggia e portano un po di primavera


 A presto care cuochine e crocettine  un Bacio sweetmiaomiao.


martedì 11 febbraio 2014

C'è posta per noi !

Finalmente il cielo azzurro !!! Eh si ! perchè oggi  il cielo non è completamente grigio le nuvole sono diradate si vede un timido sole  e un cielo azzurro che ormai non si vedeva da tempo .
Volevo farvi vedere quello che mi è arrivato proprio questa mattina per posta , mio figlio ed io ci siamo regalati un set di bocchette per Sac a Poche , spero non sia troppo difficile utilizzarle :-P non sono molto abile ho utilizzato una volta la sparabiscotti e con quella è andata abbastanza bene   , il pargolo invece ha un pochino più di dimestichezza , utilizza per far i macarons quelle usa e getta ; vedremo prossimamente cosa riuscirò a combinare .... 
La domanda è : le utilizzerò spesso o dopo i primi tentativi andati male  l'abbandonerò nella credenza???
Magari il "mastro" sac a poche di casa sarà mio figlio !!!
Lo scopriremo solo vivendo.....








Un abbraccio corro a ricamare la striscia per il lenzuolino Disney , 
sto ricamando Paperino e lo schema mi fa impazzire !
Baci  sweetmiaomiao

venerdì 31 gennaio 2014

Crumb Cake con Pere e frutti di Bosco

Buon Pomeriggio !Qui il cielo è grigio , per fortuna non piove !L'unica nota di colore è un piccolo pettirosso che  ogni giorno si posa sul mio gazebo muove la sua testolina a destra e sinistra poi svolazza via...
Vi propongo la ricetta di un buon dolcino magari da gustare con una fumante tazza di tè.
Ricetta presa dal sito GialloZafferano

Ingredienti per l'impasto per una teglia 20x30

170 g di zucchero
170 g di burro ammorbidito
200 g di farina 00
3 uova intere
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina

Per lo strato di frutta

200 g di pere
170 g frutti di bosco
succo di limone per non far annerire la pera (non mi è servito )

Per il Crumble
75 g di farina 00
75 g di burro freddo
75 g di farina di mandorle
75 g zucchero di canna
scorza grattugiata  di un limone
2 pizzichi di sale

ho iniziato  lavando i frutti di bosco , li ho tamponati piano piano e messi ad asciugare su dello scottex.
la pera invece l'ho sbucciata e tagliata a fettine fini circa 1 cm solo quando era il momento di metterla sul dolce.
In una ciotola versare il burro ammorbidito  e lo zucchero , lavorarli con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema morbida e omogenea , unire la vanillina .
Aggiungere le uova prima quelle intere una alla volta  sempre mescolando , poi versate il tuorlo  mescolate fion ad ottenere una crema omogenea , unite lievito e farina setacciati mescolate .
ungete uno stampo 20x30 , foderatelo con carta forno e versatevi il composto livellatelo bene .
Ora sbucciate la pera e mettetela sul impasto ( a mio gusto forse ne dovevo mettere più di una , pesava 200 g circa )distribuite i frutti dibosco in maniera uniforme .
Preparate il Crumble : in una ciotola mettete il burro freddo di frigo ,lo zucchero di canna la frina 00 la frina di mandorle 2 pizzichi di sale la scorza di limone mescolate veloce veloce con la punta delle dita  finoa formare delle briciole cospargetele sulla torta  e infornate  forno preriscaldato statico  180° per 60 min o ( ventilato 160° 50/55 min)






Un bacio e a presto vado crocettare .
Kiss Sweetmiaomiao 

domenica 19 gennaio 2014

Finalmente!!!

Innanzitutto Buon Anno!
Un po in ritardo lo so , ma questo per me e la micia è il primo post del 2014 , e mi sembra doveroso farvi gli auguri :-))
Finalmente  abbiamo il nuovo pc , da mesi e mesi vi seguivo e postavo (poco poco) dal mio cellulare e credetemi per me  era  un incubo tutto ridotto, o dal pc di mio figlio che ogni tanto mi prestava  , ma ora sono qui davanti a uno schermo come si deve !
Pronta a postare di nuovo , in questo periodo ho spesso seguito i vostri blog ,  ne ho visti in giro di nuovi a cui unirmi  e per farlo aspettavo il pc  cosi è molto più semplice che con il cellulare .
Ho crocettato , alcune cose per un amica che diventerà mamma , sto ultimando una striscia per il lenzuolino , due bavaglini piano piano ma procedo , quando gironzolo per il web e vedo la velocità di alcune crocettine ,rimango strabiliata io sono una  bradipa rispetto a loro !!!!
Ho sbirciato tra le  varie e fantastiche ricette che voi postate wow che acquolina ! Ho preso nota di quelle che più mi incuriosivano e armata di pentole e cucchiai sono pronta per accendere forno e fornelli per provarle e postarle !


 Ecco i bavaglini , un simpatico pinguino




Le coccinelle portafortuna




la striscia per il lenzuolino da lettino







E infine la micia che vi saluta sonnecchiosa !!!

Vi saluto , a presto con il prossimo post.
un bacio 
sweetmiaomiao