venerdì 28 novembre 2014

Cosa faccio con gli albumi ???

Questa è spesso una domanda che ci facciamo tutte vero??
Io ho trovato come  consumarli....sono andata qui Misya tutte conoscete il suo blog vero!!! e ho cercato una ricetta che facesse al caso mio

Ingredienti
80 g di albumi (circa 2 albumi)
120 g di farina di cocco
100 g di zucchero
30 g di gocce di cioccolato ( io non le ho messe )

disponete tutti gli ingredienti in un recipiente , mescolare tutti gli ingredienti fino a che la farina di cocco non ha assorbito tutto l'albume  .
Distribuite il composto a mucchietti distanziati dando loro la forma di palline ,su una placca da forno foderata di carta.
Infornate a 200°  forno già caldo per circa 10 minuti , far raffreddare e servire .







Ciao Ciao a tutti voi che passate da  qui .
Buon weekend 
Sweetmiaomiao

13 commenti:

  1. Non posso dolci ma io gli albumi utilizzo facendo delle frittatine. Un pò d'acqua, sale e sbatture leggermente in modo che non resti così compatto e poi faccio le crepes/frittatine e le riempio con verdura o anche con altro a secondo di cosa ho in casa e voglia di mangiare. Grazie bella idea la passo a figlia. Buona fine settimana.

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  2. Si avvicinano le feste, quindi crescerà anche la scorta di albumi nel mio congelatore vista la grande quantità di biscotti che preparo ogni anno.
    Bella la tua ricettina, da tenere in considerazione. Buon fine settimana!

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  3. Che bonta'!!!! Ottima idea per non buttare via gli albumi!!!! E poi adoro la farina di cocco con le gocce di cioccolato... speciali!!!
    Un bacione
    Francesca

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  4. Io non ho spesso gli albumi, ma mi segno qs bella ricetta per dei dolcetti golosi! Buon fine settimana!

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  5. Super golosi questi dolcetti, bravissima!!!!!

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  6. Mi piace un sacco il cocco, ricetta sicuramente da provare! Un bacio!

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  7. Fantastico!!! In questi giorni sforno pandori e panettoni a go go e mi rimangono un sacco di albumi! Iniziavo ad aver esaurito le idee su come consumarli!
    Mi segno anche questo gustosissimo modo!
    Un abbraccio

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  8. Ciao, Conoscevo già i dolcetti al cocco, buonissimi. Grazie per avermeli ricordati e grazie per la torta al succo di mela, la adatterò per mia figlia, intollerante al glutine e al lattosio, con farina adatta. Un abbraccio grande. Donatella

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  9. facili ma di gran effetto....bravissima,ricettina copiata :*

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  10. Grazie w voi tutte per il vostro passaggio e i commenti un abbraccio .

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  11. Per riciclare gli albumi questa è un'ottima ricetta, specie, se come a me, piace tantissimo il cocco.....immagino non siano durati tanto!!!
    Baci

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  12. Ho passato un periodo che li facevo spessissimo, poi stop... E ora me li ritrovo qui e me ne torna voglia!
    V

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