lunedì 8 dicembre 2014

Focaccia pomodorni e olive

Vi do direttamente la ricetta di questa buona focaccina oggi vado un po di fretta , buona giornata .
Ricetta presa da QUI 

ingredienti
200 g di semola
300 g di farina 00
10 g di lievito di birra
350 ml di acqua
10 g di sale
15 g di olio
pomodorini
olive verdi
sale grosso

Sciogliere il lievito  con un po di acqua a temperatura ambiente ; aggiungete le farine , lavorate l'impasto poi aggiungete olio e sale.
Impastare  fino a quando diventa un impasto omogeneo , formate una palla e mettete a lievitare per un paio di ore .
Passate le due ore mettete l'impasto in una teglia unta di olio ,io ho usato la teglia del forno , e stendetelo con le mani ; ricopritela con i pomodorini tagliati a metà e le olive verdi , io ho salato un pochino i pomodorini nella parte della polpa .rimettere a lievitare per 1 ora .
Cospargere con un filo di olio e infornare a forno  già caldo per circa 20 minuti
























ho dimenticato di fare le foto quando l'ho sfornata , era talmente buona che è sparita subito !

7 commenti:

  1. Ottima ma purtroppo io i pomodori freschi cotti non vanno bene per la mia gastrite. Ma la propongo ai miei a loro piacerà di sicuro.
    Buona serata

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  2. Buonissima la focaccia! L'hai decorata benissimo, immagino sarà sparita in un attimo! Un abbraccio :)

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  3. Che meraviglia e che allegria di colori. Ho preso nota...
    Un abbraccio. Donatella

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  4. Carissima, che bontà.... proverò alcune delle tue ricette consigliate. Grazie per la tua visita. Se vuoi trovare degli schemi per bimbi in internet ci sono parecchi free. Se invece ti interessa qualcosa che ho pubblicato io scrivimi una mail che posso darti le indicazioni su dove li puoi trovare. Un abbraccio e Buone Feste
    Woody

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  5. quanto mi piace... ed è anche bellissima, complimenti cara!!!!

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  6. Sapessi quante volte mi scordo di fare le foto al piatto finale!!!!
    La tua focaccia sembra un quadro, è bellissima e sono convinta che anche da cotta è stata una meraviglia oltre che buonissima!
    Ti abbraccio, grazie per la tua presenza sempre!!!!

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