Io ho trovato come consumarli....sono andata qui Misya tutte conoscete il suo blog vero!!! e ho cercato una ricetta che facesse al caso mio
Ingredienti
80 g di albumi (circa 2 albumi)
120 g di farina di cocco
100 g di zucchero
30 g di gocce di cioccolato ( io non le ho messe )
disponete tutti gli ingredienti in un recipiente , mescolare tutti gli ingredienti fino a che la farina di cocco non ha assorbito tutto l'albume .
Distribuite il composto a mucchietti distanziati dando loro la forma di palline ,su una placca da forno foderata di carta.
Infornate a 200° forno già caldo per circa 10 minuti , far raffreddare e servire .
Ciao Ciao a tutti voi che passate da qui .
Buon weekend
Sweetmiaomiao
Non posso dolci ma io gli albumi utilizzo facendo delle frittatine. Un pò d'acqua, sale e sbatture leggermente in modo che non resti così compatto e poi faccio le crepes/frittatine e le riempio con verdura o anche con altro a secondo di cosa ho in casa e voglia di mangiare. Grazie bella idea la passo a figlia. Buona fine settimana.
RispondiEliminaSi avvicinano le feste, quindi crescerà anche la scorta di albumi nel mio congelatore vista la grande quantità di biscotti che preparo ogni anno.
RispondiEliminaBella la tua ricettina, da tenere in considerazione. Buon fine settimana!
Che bonta'!!!! Ottima idea per non buttare via gli albumi!!!! E poi adoro la farina di cocco con le gocce di cioccolato... speciali!!!
RispondiEliminaUn bacione
Francesca
Io non ho spesso gli albumi, ma mi segno qs bella ricetta per dei dolcetti golosi! Buon fine settimana!
RispondiEliminaSuper golosi questi dolcetti, bravissima!!!!!
RispondiEliminagnammmmm!!! da provare :P
RispondiEliminaMi piace un sacco il cocco, ricetta sicuramente da provare! Un bacio!
RispondiEliminaFantastico!!! In questi giorni sforno pandori e panettoni a go go e mi rimangono un sacco di albumi! Iniziavo ad aver esaurito le idee su come consumarli!
RispondiEliminaMi segno anche questo gustosissimo modo!
Un abbraccio
Ciao, Conoscevo già i dolcetti al cocco, buonissimi. Grazie per avermeli ricordati e grazie per la torta al succo di mela, la adatterò per mia figlia, intollerante al glutine e al lattosio, con farina adatta. Un abbraccio grande. Donatella
RispondiEliminafacili ma di gran effetto....bravissima,ricettina copiata :*
RispondiEliminaGrazie w voi tutte per il vostro passaggio e i commenti un abbraccio .
RispondiEliminaPer riciclare gli albumi questa è un'ottima ricetta, specie, se come a me, piace tantissimo il cocco.....immagino non siano durati tanto!!!
RispondiEliminaBaci
Ho passato un periodo che li facevo spessissimo, poi stop... E ora me li ritrovo qui e me ne torna voglia!
RispondiEliminaV