Ricetta presa da QUI
ingredienti
200 g di semola
300 g di farina 00
10 g di lievito di birra
350 ml di acqua
10 g di sale
15 g di olio
pomodorini
olive verdi
sale grosso
Sciogliere il lievito con un po di acqua a temperatura ambiente ; aggiungete le farine , lavorate l'impasto poi aggiungete olio e sale.
Impastare fino a quando diventa un impasto omogeneo , formate una palla e mettete a lievitare per un paio di ore .
Passate le due ore mettete l'impasto in una teglia unta di olio ,io ho usato la teglia del forno , e stendetelo con le mani ; ricopritela con i pomodorini tagliati a metà e le olive verdi , io ho salato un pochino i pomodorini nella parte della polpa .rimettere a lievitare per 1 ora .
Cospargere con un filo di olio e infornare a forno già caldo per circa 20 minuti
ho dimenticato di fare le foto quando l'ho sfornata , era talmente buona che è sparita subito !
Ottima ma purtroppo io i pomodori freschi cotti non vanno bene per la mia gastrite. Ma la propongo ai miei a loro piacerà di sicuro.
RispondiEliminaBuona serata
Buonissima la focaccia! L'hai decorata benissimo, immagino sarà sparita in un attimo! Un abbraccio :)
RispondiEliminaBuonissimaaaa, l'adoro
RispondiEliminaChe meraviglia e che allegria di colori. Ho preso nota...
RispondiEliminaUn abbraccio. Donatella
Carissima, che bontà.... proverò alcune delle tue ricette consigliate. Grazie per la tua visita. Se vuoi trovare degli schemi per bimbi in internet ci sono parecchi free. Se invece ti interessa qualcosa che ho pubblicato io scrivimi una mail che posso darti le indicazioni su dove li puoi trovare. Un abbraccio e Buone Feste
RispondiEliminaWoody
quanto mi piace... ed è anche bellissima, complimenti cara!!!!
RispondiEliminaSapessi quante volte mi scordo di fare le foto al piatto finale!!!!
RispondiEliminaLa tua focaccia sembra un quadro, è bellissima e sono convinta che anche da cotta è stata una meraviglia oltre che buonissima!
Ti abbraccio, grazie per la tua presenza sempre!!!!