Facciamo colazione ?? cake al limone yogourt greco e semi di papavero

Il natale è passato e io avevo voglia di un dolce per la colazione semplice ma gustoso così  ho preparato questo plumcake davvero delizioso , l'ho trovato da Imma nel suo blog Dolci a go go , sarà che spesso le ricette che trovo nei blog mi rapiscono sopratutto per la foto che fanno i blogger , sono invitanti , deliziose .
Lei lo propone per il tè io l' ho pucciato nel latte al mattino e mi è piaciuto , vedete voi come preferite mangiarlo .
Non ho usato la marmellata di limoni come ha fatto lei ma il succo e avrei preferito mettere un pochino di semi in più ma questo dipende sempre dai gusti ; risultato il dolce  è piaciuto molto a tutti e 3 ne ha mangiate 2 fette anche mio figlio , lui che con i dolci fa il difficile !

Ingredienti ( ricetta presa da QUI )

250 g di farina
170 g di zucchero semolato
50 g di zucchero di canna
170 g di yogourt greco
150 ml di olio di semi di girasole
2 cucchiai di marmellata di limoni ( per me 50 ml di succo di limone)
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (per me vanillina)
1 cucchiaio di semi di papavero ( secondo me ce ne starebbero bene 2)
8 g di lievito inb polvere per dolci
1 pizzico di sale

Scaldare il forno a 170 .
In una ciotola mettere le uova , l'olio , lo yogourt  , il succo di limone , la vanillina  e lo zucchero .
Sbattere con le fruste fino ad ottenere un composto omogeneo , setacciare la farina ed il lievito direttamente sul composto di uova e aggiungere i semi di papavero .
Mescolare delicatamente con una spatola , aggiungere il pizzico di sale ,e mescolare ancora .
Versare il composto in uno stampo foderato con carta forno e cuocere per 45-55 min  vale la famosa prova stecchino .

Un abbraccio e a presto con il prossimo post 

sweetmiaomiao