Blu e... meringhe

Come promesso nello scorso post eccomi qui ad aggiornarvi  con l'avanzamento  dello strofinaccio Blu , devo iniziare la parte sopra dello strofinaccio con un ricamo molto semplice ,e poi posterò anche quella .
Sono soddisfatta di come è venuto , è uno schema molto semplice con pochi colori   questi

E per  un dolce Venerdì le mie meringhe , avevo  alcuni albumi da smaltire e cosi  quale modo migliore  se non delle meringhe ??

INGREDIENTI
100 gr di albumi
200 gr di zucchero a velo
vanillina  ( o altro aroma a piacere )
sale un pizzico
qualche goccia di limone

Accendere il forno a 80-100° gradi . Mettere gli albumi con un pizzico di sale in una ciotola dai bordi alti e capiente , azionate le fruste e unite metà dello zucchero a velo , montate a neve ben ferma .
Una volta montati a neve ben ferma  incorporate il resto dello zucchero a cui avrete unito la vanillina ( o un aroma a piacere )unendolo al composto un cucchiaio alla volta mescolando dal basso verso l' alto delicatamente , unite il succo di limone  che serve a far venir lucide le meringhe (io l'ho dimenticato).
Mettete in un sac à poche  e formate delle meringhe  su un foglio di carta forno messo sopra la placca del forno .
Mettetele in forno  per un paio di ore .

Vi lascio con una foto della micia , è un po che non ne posto.... questa è insolita , la signorina viziatella  che sta facendo ???? si fa massaggiare i baffetti e le gengive !!!!

Un bacio 

sweetmiaomiao